とろとろ濃厚スープが口の中でとろける!? 新・和歌山ラーメン ばり馬 岩出店

店名:新・和歌山ラーメン ばり馬 岩出店
住所:和歌山県岩出市川尻17-8
電話:0736-69-5850

ばり馬イチオシは濃厚さをふんだんに楽しめる『ばり濃』です。
「普通の濃厚さじゃもう満足出来ない!」という方におすすめで、背脂を加えてじっくりと炊き出しを行っていることで更にマシマシになったこってり感が味わえます。

もちろん、あまりこってりは得意じゃないという方や違う味が楽しみたい方に合わせて、あっさりラーメンや魚介や味噌味が楽しめたりとかなりバリエーションが豊富となっているのも良い所です。

ばり馬はサイドメニューももちろん用意されており、セットで頼むことができます。
チャーハンや唐揚げや餃子など単品で頼むこともセットで頼むことも出来るので、大人数の場合は分け合って食べて楽しめます。

また、脂っこいだけでなく、ばり馬はなんと漬物が無料でしかもいくらでも楽しめてしまいます。
種類はこちらもかなり豊富で、キムチ漬けや白菜漬け等があり、合計で5種類以上もの漬物を楽しむことができます。
あっさりとした漬物がこってりとしたラーメンと凄く合ってかなり美味しいです。

ばり馬は値段も『バリ濃』なら700円程度で楽しめます。
先程も言ったように漬物もタダで楽しめるので、かなり破格の値段となっていました。

アメリカ村にある中華そば 当たりはラーメンもチャーハンも最高

店名:中華そば 当たり
住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋2丁目17−8
電話:06-6214-2221

若者の街で有名なアメリカ村に、うまいラーメン屋を発見しました。
当たりという屋号なんですけど、その名の通り当たりなラーメン屋でした。

ラーメン屋の定番セットといえば、チャーハンセット。
天津飯だったり唐揚げといったサイドメニューもありましたが、チャーハンと一緒に食べることにしました。

当たりのメニュー名を見ると、黒チャーハンとなっています。
どんなチャーハンなんでしょうか。

おそらく多くの方が黒色のチャーハンを想像されるかと思いまうが、その通りです。

普通のチャーハンと比べると、濃い色です。
おそらく醤油の色なんだと思いますが、醤油の味が効いています。

濃い味が好きな人にとっては、はまる味だと思います。
私も美味しいと思いましたし。

メインのラーメンはどうなのか。
醤油ベースのラーメンなんですが、こちらもスープの色が濃い。
少し濃いめの醬油ラーメンが好きって人は好きだと思います。

醤油の他にも様々なもので出汁をとっているので、スープの風味も素晴らしいです。
今日は味の濃いものが食べたいなと思ったら、当たりでラーメンと黒チャーハンのセットを食べるのがおすすめです。

アメ村にも美味しいラーメン屋があったんですね。
音楽やファッションだけでなく、食の文化もちゃんとあります。

麺座 中書島駅店、京阪中書島駅ホームにある早い安い美味い蕎麦店

京阪電鉄の中書島駅下りホームにあるお蕎麦屋さん「麺座」のご紹介です。
駅ナカですが立ち食いでなく、全席イスがあり、着席して頂けます。

麺座はなかなかの流行りっぷりで、11時台にも関わらずどんどんお客さんやって来ました。

麺座オススメはカレーライスとうどんor蕎麦のセット560円です。
今時ビックリなお値段ですが、ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになります。

そして、うどんorお蕎麦のお汁が絶品です。
ダシがしっかり利いていて、薄めの優しいお味でした。

麺座の店員さんはお二人で、1人は若めの元気な男性で、調理に配膳、会計と忙しく動き回ってみえました。
もう1人は、前述の男性よりはお年を召していらっしゃる男性で、奥で必死に調理されているのが少し見えました。

最小限のスタッフで頑張ってみえる印象です。
しかしながらお店は全てが早く、滞りなくしっかり回っておりました。

麺座のお店自体はホームにあるので狭めですが、狭い中でも快適な距離感で、感染症対策の仕切りもあります。
ほとんどの席から電車が見えますので、鉄道好きな方には最高のポジションです。

店名:麺座 中書島駅店
住所:京都府京都市伏見区葭島矢倉町59 京阪電鉄 中書島駅 下りホーム
電話:075-622-2850

麺や食堂、厚木市にある味玉そばがおすすめのラーメン店

店名:麺や食堂 厚木本店 / 麺や食堂246店(姉妹店です。)
住所:本店⇒〒243-0012 神奈川県厚木市幸町9-6 / 246店⇒〒243-0034 神奈川県厚木市船子1234-1
電話:本店⇒046-228-3978 / 246店⇒046265-0642

私がオススメするのは麺や食堂というお店で、お店は姉妹店でメニューもあまり変わりません。
そのうち麺や食堂 本店の紹介をしていきたいと思います。

私は今まで色々なラーメン屋に行ってきて、その中でもこんなに美味しい純粋な味玉らーめんは中々ないなと思うほど美味しいです。

麺や食堂の一番オススメのラーメンは味玉そばです。
そしておかずで一番のオススメが唐揚げライスです。
1つずつ紹介していきたいと思います。

*まずは味玉そばです。
真っ直ぐに並んだ麺たちに透き通っているスープ、そしてとろとろの半熟味玉に油の乗ったチャーシュー・・。太くて歯ごたえがあるメンマ。
凄く美味しくてスープもさっぱりしていてついつい替え玉に手を出しそうになってしまいます。

金額は¥780で安くて美味しいラーメンです。

*次に唐揚げライスです。
金額が¥300です。
当初は甘いたれはついていなかったものの最近甘いたれがつくようになって少し勿体なーと思いつつ、唐揚げのジューシーさは変わらず食べれるので、肉汁がジュワとでて衣もカリッとしていてとても美味しいです。
金額も安いので食べてみて下さい。

麺や食堂の接客ですが、帰るときには店員さんがお店の外まで出て「ありがとうございました。」と丁寧にあいさつをしてくれたり、

ラーメンらを食べ終わりそうな丁度いいタイミングに黒烏龍茶が届くので、口の中もさっぱりして帰れるので、そこもまた麺や食堂の1つの魅力として良いところだと思います。

麺屋 丸鶏庵、札幌市西区にある白く輝く鶏白湯ラーメン店

店名:麺屋 丸鶏庵
住所:北海道札幌市西区山の手6-6-2-11
電話:011-640-3710

丸鶏庵は札幌市内に2店舗を構える、鶏白湯ラーメンのお店です。
このお店の売りは鶏白湯の塩ラーメンなのですが、実は私は動物の油が得意ではなく某フライドチキンチェーンの鶏皮も残してしまうほど。

鶏の臭いは苦手な方もきっと多いはず。
特に白湯となると・・・ですが丸鶏庵の鶏白湯ラーメン、まったく嫌な臭いがしません!

それどころが鶏のいい香りがします。
衝撃でスープをあっさり飲み干してしまいました。

清湯では感じにくいのですが、白湯スープはお店によって辛い所がある中で、丸鶏庵のスープはある意味異質かと思います。
誤魔化しづらい塩ラーメンで、ここまで鶏のいい所を引き出しているラーメンは他にはなかなかないかもしれません。

麺も特注で、小麦粉の袋が丸鶏庵の店内にかざってあります。
きっと若い店主さんがこだわりぬいて作ってくれたんだろうということが伺い知れます。
また期間限定メニューも数多く登場し、常に新しい味に挑戦しているようです。

丸鶏庵の店主さんは研究熱心で、休日や休み時間にはラーメンを食べ歩いているそう。これは美味しいラーメンが出来上がるはずですよね。
2号店はベースは同じですがまた少し違ったコンセプトのお店のようなので、ぜひ伺ってみたいと思います。

うまい麺には福来たる、西中島にあるインパクトのあるラーメン屋

店名:うまい麺には福来たる 西中島店
住所:大阪府大阪市淀川区西中島5丁目9-2
電話:06-6309-0141

西中島を歩いていたら、凄い店名のラーメン屋を見つけました。

うまい麺には福来たる

キャッチフレーズみたいですが、店名です。
こういう名前のお店って、味はどうなんだろうと疑問に思いました。

でも、話のネタになるだろうと思って、うまい麺には福来たるに入ってみることに。

メニューを見ると、けっこうラーメンの種類が多かったです。
醤油、煮干し、鶏白湯のラーメンなどをベースに、アレンジを加えている感じです。

私は見た目が豪華な煮干し醤油チャーシュー麺(1,020円)を注文してみました。
豚レアチャーシュー4枚が器からはみ出すように盛られているのが特徴です。

さらに煮卵にネギ、普通のチャーシューがトッピングされています。
とにかくトッピングが豪華ですね。

うまい麺には福来たるのラーメンの味ですが、スープがまろやかだけどあっさりしていて美味しい。
麺は弾力があって、食感が良いです。

派手なトッピングはどうなのか。
豚レアチャーシューなんですが、めちゃくちゃうまい。
まろやかなスープとの相性ばっちりです。

チャーシューの素材自体も美味しいのですが、イタリアのドルチェポルコ豚を使用しているようです。
素材にこだわりを感じました。

うまい麺には福来たるのラーメンを食べると福が来るというのは、本当かもしれませんね。

サガミ、愛知県一宮市にある子連れでも気軽に行ける和食麺処

店名:和食麺処サガミ一宮公園通店
住所:愛知県一宮市公園通6丁目11-1
電話:0586-72-6884

サガミはチェーン店で全国各地にある有名なお店です。
平日はランチをやっていて、1000円でサガミランチといって、麺(うどんかそばかきしめんのどれかを選べます)さしみ、茶碗蒸し、サラダがついてお値打ちです。他にも麺と丼とかが選べて、1000円以内で食べられるものも多くあります。

味も出汁がしっかりしていて、とても美味しいし、種類が豊富なので、何回行っても飽きません。月末には蕎麦食べ放題企画をやっているときもあるので、そこも、オススメです。

あとサガミは、なんといっても子持ちの人もお気軽に行けるお店です。
その理由はまず座敷があります。
これは小さい子どもがいても安心して食べられます。

あと、サガミはお子さまメニューも豊富です。
お子さまメニューは小学生以下の人まで頼めます。

麺も温かいものか冷たいものかあと、ぬるめと選べるし、スタンプが5つ貯まるとオモチャがもらえます。

その他にもヌードルカッターもあるし、エプロンも借りられます。
なので自分で持っていかなくても、お店の人に言えば借りられるので、本当に助かります。

子どもが料理が届くのを待つ間にも絵本があるので、飽きずに待つことができます。
サガミは子連れに対して本当に親切なお店です。