鳥繁、焼鳥激戦区の新橋で人気・実力ともNO1の焼き鳥屋

新橋は、サラリーマンのメッカですが、焼鳥激戦区でもあります。
新橋を歩いていると至る所に焼き鳥屋さんを見かけることができます。

その中でも、人気・実力ともNO.1なのが「鳥繁」さん。
鳥繁のおすすめは、何といっても焼鳥。

10本コースと6本コースのコース料理と単品での注文がありますが、私なら迷わず10本コースですね。
料金は、3000円ほど。
この安さはありえないです。

まずは、「ささみ」ですね。
「ささみ」は、上にワサビが乗っており、ほんのり半生となっています。
「ささみ」のかすかに甘い味とわさびのツンとした辛さがたまりません。

「レバー」も人気です。
鳥繁の「レバー」は、肉厚でボリューム感があります。
レバーの臭さは一切感じられません。
噛んだ際の弾力とうまさ、そして濃厚なタレが口に広がって、思わず幸せに感じます。

「手羽先」は結構でかいです。
ボリューム感がありますね。
塩味がとても効いていて、手羽先を噛む際にうまさが広がっていきます。

鳥繁は、焼鳥なんですが、野菜の串も非常に美味です。
しいたけ、ししとうなど野菜に甘みを感じますね。

鳥繁のコースを頼むと、最後にシメのスープが出ます。
このスープが非常に素晴らしい。
コースを食べた余韻に浸れます・・。
最後にお店の詳細をお伝えします。

店名:鳥繁
住所:東京都港区新橋2-9-17 竹本ビル 1F
電話:03-3508-9532