新潟市の「Material cafe」はチョップドサラダとパンケーキ+αで人気

新潟市中央区万代には、デパートやファッションビルがり、おしゃれなカフェ、
カレーや蕎麦のお店やファストフードなど、美味しく食事ができる店舗がたくさんあります。

「Material Cafe(マテリアル カフェ)」は、4年ほど前にオープンしたチョップドサラダ(食材を細かく刻み、ドレッシングなどであえたサラダ)と、ふわふわのパンケーキで人気のカフェです。

Material Cafeのスタッフが、特製のナイフで手早く細かく食材を刻むところを見た時は「こんなサラダがあるんだ。食べてみたいな。」と、気になっていました。
また、ふわふわのパンケーキは、当初は、確か14:00位からの提供でしたが、かなりの盛況だったようで13:00からに。

その後、仕事でMaterial Cafeの前を通ると、パンケーキはオープンの11:00から提供となっていました。
きっとたくさんの要望があったんですね。
よかった!

Material Cafeのメニューは、チョップドサラダは、コブサラダ(880円)、タイランド・キッチン(880円)、ザ・ヒップスター(880円)、カスタムサラダ(880円)などがあります。

パンケーキは、プレーンパンケーキ(680円)、ミックスベリーパンケーキ(880円)、キャラメルバナナパンケーキ(880円)の他にも、季節限定のパンケーキもあるようです。

そして、更にパワーアップしたのは、+αでカレーのメニューが追加されたこと。
Material Cafe、もっともっと人気が出そうですね。

店名:Material Cafe
住所:新潟市中央区万代1-6-1 バスセンタービル2F
電話:025-385-6066