寿司常、埼玉県朝霞市にある本当は教えたくない寿司店

店名:寿司常
住所:埼玉県朝霞市朝志ヶ丘3-12-3
電話:048-471-2584

寿司常の場所は、最寄り駅からは歩いて10分くらいです。
駅からお店までは真っ直ぐ一本道なので、アクセスは悪くはないです。
近くまでのバスも出ています。

個人店の寿司屋というと何だか敷居が高いですが、この寿司常はアットホームで居心地が良いです。
寿司常はのランチメニューは、お寿司、天ぷら、お造り、サラダ、デザートとコスパはかなり良いです。

もちろん全ての料理が出来立ての綺麗なお膳には毎回感動します。
海老のお頭のお椀も好みです。

寿司常の夜は、1品料理も充実しています。
特にお造りの新鮮さ、盛り付けの綺麗は都内の高級店にも退けをとりません。

その他天ぷらの揚げ具合い、だし巻き卵のふわふわ感は絶品です。
旬の食材を使った創作料理も豊富です。

寿司常の店主は元々、洋食のシェフの経験もあり、どのお皿も華やかな盛り付けで食欲をそそります。

接客はホールも厨房も合わせて3人くらいです。
女性のスタッフは愛想もよく、程よい距離感でお話してくれたりします。
地元のお客さんも多いのが納得できます。

店主は口数はそんなに多くはないですが、料理のこと、ワイン、健康法、他にも色んな知識があるので、寿司常はお寿司が出来上がるまでお喋りしているのも楽しい時間です。